今日は、普通ゴミのゴミ出しをし、気になっていたお風呂のフタの掃除から、私の朝は始まりました。 風呂フタ掃除 米粉と豆腐のパン 父母の押入れ整理 ミシン掛け 母の裁縫箱整理 コーナンへ 印鑑証明の必要な書類 風呂フタ掃除 お水にハイターを適量入れ、掃…

昨日の午後は、ずっと母の片付けの手伝いをしました。 90歳を超える母が、重いモノを動かすことはできないので。 手放すことができたのは、 ブリキで出来た年代物の衣装ケース・・・１ プラスチックの衣装ケース・・・１ 段ボール箱や箱類・・・10個程度 45…

今日、水曜日は、フォカッチャをつくりました。 フランスパン用の粉、リスドォルはないので、強力粉１６０グラムと薄力粉４０グラムを混ぜて使用。 二次発酵なしにしたので、少し時短で出来ました。 うれしいことに、これまで私がつくったパンの中で、一番こ…

父のために、ケアマネージャーさんが用意してくださった、介護ベッドと車椅子。 退院して、６日でまた入院になったので、使われないまま置いてあります。 5月2日に、引き取りに来られることになりました。 まさか、６日しか使わないなんて、想像もできなかっ…

10年越しで使っていた、３合炊きの炊飯器を買い替えるため、昨日ジョーシン電機へ行きました。 帰り道、父が今回、1回だけお世話になった、デイサービスの場所まで寄り道しました。 この施設があったからこそ、父は家に帰って来れました。 父は、要介護５で…

昨日、父の病院の先生から、弟に連絡があったそうです。 父は、重い肺炎。 しかし、出された食事は、すべて食べているとのこと。 食べているなんて、救急搬送された、4月18日に比べたら、随分よくなっているように感じられます。 よかったです。 安心しまし…

退院後、６日間だけ自宅に帰ってきてくれた父。 短い帰宅でした。 その６日間は、父とのかけがえのない大切な時間になりました。 ３日前まで、居てくれたのに、もうずっと昔のことのよう。 夢か幻を、見ていたような気さえします。 www.moon99.net 父は、亡…

今日は、私の父の誕生日です。 お父さん、96歳、おめでとう。 残念ですが、直接父に、「おめでとう」を言えません。 4月13日に退院した父は、昨日4/18、また入院したからです。 父と過ごす日々は、たった６日で終わりになってしまいました。 自宅で、入院前…

今日は、父の介護ベッドがきました。 まず、母のベッド。 すぐに解体されて搬出。 その後、父のこれまでのベッドを母の部屋へ。 こちらは母のベッドより少し時間がかかりました。 そして、空いたスペースに、新しい父の介護ベッドを組み立てて、設置。 父の…

今日は、パンはつくらず、クッキーを焼きました。 明日、父の介護ベッドがくるので、母のベッドを処分します。 そして、父のベッドを母の部屋へ。 このため、母の部屋の積み上げてある洋服や、押入れの中のバッグ類など、雑然としているところを整理整頓。 …

大阪府知事選挙の結果が出ました。 朝から暗澹たる気持ちになるのは、避けたいところですが・・・。 また維新。 しかも、維新がダントツという結果になりました。 大阪府知事選 統一地方選挙2023 | NHK選挙WEB アップデート大阪という、聞き慣れない組織から…

今日は、パン作りは無し。 昨日、あんぱんを作ろうとして、まさかの失敗・・・。 ネットで美味しそうなあんぱんの画像に引き寄せられて、そのレシピでつくりましたが、水の量が多すぎて、ベチョベチョになってしまったのです。 スクエア型に入れて、なんとか…

今日は、またカンパーニュを焼きました。 一切こねないやり方。 「おいしいひきだし」さんの動画を参考に。 www.youtube.com 前回の「ポーリッシュ法」とは違ったつくり方です。 量も増やして、前回は200グラム、今回は300グラム。 おそらくクープの入れ方が…

今日、4月5日は、三浦春馬さんの33回目のお誕生日。 おめでとうございます。 退院の声が聞こえながら、まだ入院中の95歳の父。 褥瘡（床ずれ）があるために、準備することが多く、病院側もなかなか号令を出しにくいのかなという印象です。 しかしやっと、往…

今日は、4月4日。 1978年の、4月4日を、覚えておられますか？ お若い方は、ご存じないと思います。 「キャンディーズが解散した日」です。 私は、中学二年から三年になる間の春休みでした。 キャンディーズが解散してしまうなんて、私達はこれからどうやって…

今日は、朝から「どら焼き」をフライパンでつくりました。 すごくいい色に焼けたのですが、画像撮り忘れ（笑）。 形がイマイチだったし、つくることに必死過ぎて画像のことなど全く忘れてしまうのです。 でも、母は、美味しいと言ってたくさん食べてくれまし…

四月が始まりました。 今日はエイプリルフールでしたね。 夜になって、気づきました。 今日つくったパンは、パウンド型でつくるミニ食パン。 ミニ食パンは、今日で二回目。 ポーリッシュ法でつくりました。 ポーリッシュ法は、液種法とか、水種法とも言われ…

今日も、YouTubeの動画を参考にしながら、 インドのナンをフライパンで焼きました。 比較的短時間で出来ますが、それでもやはり、 パンづくりって時間がかかります。 だけど、楽しい。 フラットなお皿じゃないので、中央がちょっと陥没しているように見えま…

今日もまた、朝からパン作りでした。 今の仕事が一段落する来月からは、 毎朝パン作りからスタートしようと思います。 今日は、チーズとベーコンの入った細長いパンを作りました。 レシピは、６年前の料理教室のブレッドコースに行ってた時のもの。 当時の資…

引き続き、休みの日は、パン作り中心の日々を送っております。 次はどんなパンをつくるか、考えるのが楽しくて仕方がないです。 www.moon99.net 最近作ったのは、 １．アップルのちぎりパン ２．フォカッチャ ３．にんじんのパン ４．オリーブソルト ５．ベ…

パン作りに夢中になってきました。 この一週間で、４度、作りました。 １．ハムとチーズのパン ２．きな粉のねじりパン ３．クランベリーのパン ４．カレーチーズのねじりパン この中で、２の「きな粉のねじりパン」が一番おいしかったです。 今日は、りんご…

95歳の父が、肺炎で入院してから３週間が経ちました。 そして、この１週間は、点滴をしなくても大丈夫になったので、退院が近づいているという連絡が、ケアマネージャーからありました。 よかったです。 肺炎は治ったけれど、褥瘡（床ずれ）の方は、まだ治っ…

今日は、14時15分から、入院している95歳の父とのオンライン面会でした。 母と二人で行きました。 総合受付で申し出て、座って待っていたら、間もなくパソコンの部屋に通してくれました。 オンライン面会は、15分おきに、次々と予約が入っているようでした。…

95歳の父の入院も、2週間になりました。 コロナのお陰で、面会は不可です。 どうしているのか、とても気になると思っていたら、その病院には「オンライン面会」があることがわかりました。 早速、申し込みをしました。 時間は、5分程度。 病室の父と、病院内…

今日は、米粉で炊飯器でパンを作りました。 画像を撮り忘れたのですが、まずまずの出来でした。 やっぱり、米粉はもちもちしています。 大葉とハムとカラスマヨネーズで美味しくいただきました。 自分でこねなくていいのでラクですが、やっぱりパンって、 一…

先週から、入院している95歳の父の状況がわかりました。 面会不可なので、電話で問い合わせです。 肺炎、熱は大体３６度代。 熱があった日も、食事はすべて食べているとのこと。 背中に褥瘡（床ずれ）があり、皮膚科の先生にも診ていただいている。 父は、そ…

参政党被害者18名による、参政党及びボード5名に対する訴訟。 1月30日に、原告団の記者会見が行われました。 www.youtube.com この裁判の弁護士・村岡徹也さんが、YouTubeを始められ、様々な説明をしてくださっています。 www.youtube.com まだ、気が付いて…

今日は、ちょっとだけ寒さがマシでした。 午前中、美容院でカラー＆カット。 午後は、父母のトイレ掃除、収納棚の整理をしました。 母が何度も、「お父さんは今日帰ってくるよね？」と私に聞きます。 その度に、「今日じゃないよ」と答えました。 95歳の父は…

二月に入りました。 一月が、去りましたね。 木曜日の夜、父が入院しました。 発熱で調子悪くなった父。 入院になったのは、95歳の超高齢なので、大事をとってではないかと思います。 何故かというと、今朝、朝食を食べたそうです。 ケアマネージャーにも、…

昨日は、ケアマネージャーが、2月のプランを持ってきてくれました。 特に変更はなしで、入浴のためのデイサービスの利用と、レンタルの車椅子と、レンタルの手すりです。 95歳の父は、昨日状況が思わしくなく、色んなことがありました。 服を着替えさせるの…