ムーンリバーのささやき

さり気なく 自由に 人にやさしい社会を

2023-04-06から1日間の記事一覧

またカンパーニュ

今日は、またカンパーニュを焼きました。 一切こねないやり方。 「おいしいひきだし」さんの動画を参考に。 www.youtube.com 前回の「ポーリッシュ法」とは違ったつくり方です。 量も増やして、前回は200グラム、今回は300グラム。 おそらくクープの入れ方が…