先日、米粉のホットケーキを炊飯器で作りました。
画像の背景を、クリスマスっぽくしてみました🎀
小麦粉のホットケーキミックスより膨らみ方は少ないですが、
ふんわりできました。
私の炊飯器は、パンの発酵や焼き上げができるので、焼き上げにして、時間を28分、その後３分、合計31分にしました。
この次はもう少し時間を伸ばすと、もっとこんがりした色になるのか、試してみようと思います。
米粉のホットケーキミックス：100グラム
卵1個
水
水の分量がをはっきり覚えていないのですが、ゆるめに溶きました。
牛乳は使わないです。
米粉のホットケーキミックスは、
近くのスーパーにあった、こちらを使いました。↓
www.products.kyoritsu-foods.co.jp
沖縄の黒砂糖をお湯でといて、メープルシロップ風にして、かけて食べました。
早寝早起きしていて、お風呂から上がると、眠いです。
ブログ書きながら、ウトウトしてしまって・・・。
仕事疲れもあると思います。
明日は、休みなので、ゆっくりします。
ご訪問、ありがとうございます。
皆さま、おやすみなさい。
